Il 27 luglio 2026, la suggestiva Torre di Cesare a Maiori ospiterà un evento culturale di grande rilievo: la presentazione nazionale del libro Trionfi & Cavalli di Salvatore Schiavone. Questo saggio, pubblicato da Cacucci Editore, unisce un viaggio antropologico nel mondo rurale con la valorizzazione del patrimonio agroalimentare del Mezzogiorno.
L’incontro, sostenuto da Raffaella Imperati per la diffusione della cultura mediterranea, è promosso dall’Associazione Officina delle Idee con il patrocinio del Comune di Maiori. Coordineranno il dibattito il Ph.D. Giuseppe Parise e Rosa Praticò, presidente dell’associazione organizzatrice.
La paura ancestrale dei cavalli e il rito della verminara
Al centro del dibattito vi sarà la tesi antropologica dell’opera: il cavallo, comparso milioni di anni prima dell’uomo, ha sviluppato la paura come risposta biologica da animale preda. Questo primato ancestrale si collega alle tradizioni del Mezzogiorno e al rito psicomagico della verminara noto come il taglio dei vermi.
La medicina popolare rivela come le comunità rurali abbiano codificato nei secoli veri e propri atti di cura per recidere i traumi e ritrovare la libertà emotiva. Questo tema sarà approfondito da esperti del settore ippico e del trotto, tra cui Roberto Toniatti, presidente ANACT, e Concetto Mazzarella, direttore dell’Ippodromo del Mediterraneo di Siracusa.
Le eccellenze agroalimentari della Campania
Un altro momento significativo dell’evento sarà dedicato ai custodi delle grandi eccellenze campane. Interverranno rappresentanti di consorzi di tutela agroalimentare come Giosuè De Simone del Consorzio Provolone del Monaco DOP e Angelo Amato del Consorzio Limone Costa d’Amalfi IGP.
Non mancheranno i contributi di Mariano Valentino Vinaccia, rappresentante del Limone di Sorrento IGP, Apicella Prisco del Consorzio Vita Salerno Vites, Andrea Ferraioli delle Cantine Marisa Cuomo e Sal De Riso, maestro pasticciere e presidente AMPI. Le conclusioni saranno affidate all’onorevole Marco Cerreto, membro della XIII Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati.
La convivialità tra i sapori della Costa d’Amalfi
In coerenza con il volume, la presentazione si chiuderà con una degustazione guidata sul mare per celebrare i sapori d’eccellenza del territorio. I partecipanti potranno gustare il Provolone del Monaco DOP, i limoni della Costiera, i vini eroici di Furore e l’alta pasticceria firmata Sal De Riso.
L’evento rappresenta un’occasione unica per esplorare il legame tra la paura ancestrale dei cavalli e le tradizioni del Sud Italia, unendo cultura, antropologia e gastronomia in un contesto suggestivo come la Costa d’Amalfi.
