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A dicembre, Cortina d’Ampezzo ha inaugurato un nuovo ristorante di alta classe, La Scogliera. Il locale ha attirato l’attenzione per la sua proposta innovativa: un menù degustazione dedicato esclusivamente ai cani. Con prezzi che possono raggiungere i 120 euro, il ristorante offre piatti raffinati come sushi di pollo e hamburger, progettati per deliziare i palati dei nostri amici a quattro zampe.
Un fenomeno in crescita
Negli ultimi anni, il numero di ristoranti e locali dedicati agli animali domestici è aumentato notevolmente. La Scogliera non è il primo esempio di ristorazione esclusiva per cani in Italia. Nel 2026, Roma ha visto l’apertura di Fiuto, il primo ristorante per cani del paese, dotato di cucine separate per cani e umani.
Qui, un addestratore cinofilo assiste i cani, garantendo che ogni animale sia collocato al tavolo più adatto. Inoltre, offre consigli su musica e illuminazione per un ambiente confortevole.
Attenzione al benessere animale
La crescente popolarità di questi ristoranti riflette due tendenze principali: da un lato, una crescente sensibilità verso il benessere degli animali, dall’altro, un consumismo sempre più presente, dove gli animali domestici ricevono attenzioni simili a quelle riservate agli esseri umani.
Questa tendenza è particolarmente evidente nel caso dei cani, per i quali l’offerta di servizi si è ampliata notevolmente.
Innovazioni nel settore alimentare
Il settore della ristorazione non è l’unico a evolversi in questo contesto. Nel 2026, la gelateria Casa Infante, con punti vendita a Napoli e Milano, ha lanciato il gelabau, un gelato speciale per cani. Già nel 2026, la gelateria Rigoletto a Milano aveva introdotto il Ciro’s Cream, un gelato privo di lattosio, dimostrando come il mercato si stia adattando alle esigenze degli animali.
Crescita nel settore dei servizi per animali
Secondo le statistiche di Unioncamere, dal 2026 il numero di imprese che offrono servizi di cura per animali in Italia è aumentato di un terzo, con oltre 1.300 nuove aperture. Anche i servizi veterinari sono in espansione, con un incremento del 39%. Negli ultimi dieci anni, i negozi che vendono animali sono diminuiti, mentre sono aumentate le attività dedicate al loro benessere, come asili per cani e fisioterapia.
Nuovi spazi per cani
Un’ulteriore innovazione è rappresentata da Doggy Pool, la prima piscina per cani aperta a Milano il 25 gennaio. Questo spazio è pensato per favorire la riabilitazione canina, in particolare per gli animali anziani o quelli che hanno subito interventi chirurgici. L’apertura di strutture come questa dimostra come la cura degli animali domestici stia diventando una priorità per i proprietari.
Aumento delle spese per animali
Negli ultimi dieci anni, la spesa media per gli animali domestici è cresciuta, passando da circa 600-700 euro a oltre 900 euro all’anno. Questo incremento è attribuibile sia all’inflazione sia a una maggiore attenzione verso le cure e l’alimentazione degli animali. Arcaplanet, una delle catene più rappresentative del settore, ha inaugurato circa 100 nuovi punti vendita in Italia, evidenziando un significativo aumento della domanda di prodotti e servizi per animali.
Il mercato del cibo per animali
Il segmento più redditizio del mercato è rappresentato dal cibo per animali, che ha saputo adattarsi alle nuove tendenze. Un esempio significativo è l’azienda Dog Heroes, che produce alimenti per cani utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità, cercando di offrire ai cani un’alimentazione simile a quella dei loro proprietari. Questa azienda ha registrato una crescita esponenziale e i suoi prodotti sono ora disponibili in circa 400 punti vendita.
Le grandi multinazionali e il mercato degli animali
Il peso economico del settore è evidente nelle strategie delle multinazionali. Il gruppo Mars ha visto un incremento del fatturato grazie al mercato degli animali domestici, gestendo marchi come Royal Canin e cliniche veterinarie in tutto il mondo. Anche Nestlé e Colgate-Palmolive hanno registrato entrate significative dalla vendita di prodotti per animali, dimostrando che questo fenomeno è globale, non limitato all’Italia.
Un nuovo approccio alla cura degli animali
Il cambiamento nella percezione degli animali domestici ha portato a un approccio più umano nei loro confronti. Pierluigi Ugolini, vicesegretario del S.I.Ve.M.P, sottolinea l’importanza di considerare le esigenze specifiche degli animali. Tuttavia, l’applicazione forzata di comportamenti umani agli animali potrebbe comportare dei rischi. Prodotti come i profumi per cani, infatti, sono spesso progettati più per il piacere degli esseri umani che per il benessere degli animali stessi.
